料理が苦手、そしたら簡単な定番持ち寄り品を持とう！

こんにちは！1日1家事隊長の花垣です。
暑い日が続きますね～～

暑気払いをしよう！、
と友人宅のホームパーティへ。

料理に自信がない私は、
巷で流行ったと聞いても、
1家事のみんなが作っていたのを見て知ります。
そんな感じの、簡単で失敗のないものを定番としています。


料理が得意な夫に、ビーフシチュー作りを任せて
まずは息子と、缶詰まるごとゼリー

液と実で一度分けて、溶かしたゼラチンと液を混ぜ合わせて
また缶に戻す。
お皿に、この形で出てくるので子供達のテンションも高い！

これを作っていたら夫に
「これ凍らせてカキ氷にしたら美味いらしいよ」と！

おお～、確かに、液や実が削られて絶対美味しいよね♡
カキ氷機、買おうかな～～～～



お次は、いろいろキノコのマリネ

いろんなキノコ（ナメコはナシ）を
ニンニク、唐辛子、オリーブオイルで炒めて
カサが減ったらローレルを入れ
塩・コショウ・醤油・バルサミコ酢でまた炒めて完成。

コレ、バゲットにもいけるし
お肉やお魚のトッピングにもいける。


あと、1家事のお料理の先生、
西笛真貴子ちゃんから聞いた人参ラぺ。

ああ～コレの写真もないし、クックパットも探せなかったわ・・・


基本は、前日から作れるというのもポイント。
あとは、そのレシピを定番化するようにしています。


楽しいホームパーティの前に、
何作ろう・・・とゲンナリしない為に、
定番品をいくつか持っておくと安心ですね＾＾

連休最終日、楽しい休日をお過ごしくださいね～～

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